Атмосферу старой части города создают средневековые здания — здесь их почти тысяча, и все они легко узнаваемы по красным кирпичным стенам. Расположение городских площадей и улиц не изменилось со времен Средневековья, когда Торунь обладал политическим и экономическим могуществом. Наиболее ценной, с исторической точки зрения, является старая часть города, а также сохранившиеся костелы, зернохранилища и ратуша.
Здесь родился и сделал свое великое открытие Николай Коперник. В Торуни находится «Дом Коперника» — каменное здание, в котором жил великий астроном, и современный планетарий, в котором можно исследовать космос и понаблюдать за происходящими во Вселенной явлениями.
А еще Торунь славится своими вкусными пряниками. Посетители могут заглянуть в Музей пряника, где в воссозданной пекарне XVI века можно по традиционному рецепту самостоятельно испечь сладкий торуньский сувенир.
По результатам голосования читателей польского издания «National Geographic» рыночная площадь и ратуша в Торуне заняли третье место в рейтинге самых красивых мест мира.